Du 4 septembre au 6 septembre 2009 : La Fête du vin, du pain, du fromage et de la gastronomie de Langon.  Entrée payante: 4 euros et 6 euros le pass 3 jours
Plus d'infos sur http://www.federation-langon.fr/foireauxvins/programme.htm


       Du 13 au 16 octobre 2009 : Salon de la Création au Bouscat à l'ermitage compostelle


       Et d'autres dates à confirmer, le 19 et 20 septembre la Foire de Saitn Hélène, Artisan'Art du 6 au 8 novembre à Mérignac, et Meli Mel'Art du 4 au 6 décembre à Cenon.

LE COUT DES P'TITES CROTTES




Sachet 150g (soit 11 gateaux) ... 8 euros

Sachet Dégustation (soit les 18 parfums) ... 13 euros

à l'unité ... 0,80 euros

  Les Pt'tites Crottes sont au salon Eysin'Art du vendredi 5 juin au lundi 8 juin !!! Profitez-en !!!

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  Le Salon sera ouvert tous les après midi de 14h30 à 19h, et vendredi soir n'oubliez pas le vernissage à 18h.

OUVERT A TOUS , THEATRE JEAN VILLAR A EYSINES , ENTREE GRATUITE

Retrouvez Les P'tites Crottes de Brunilde au Salon des Arts de Ludon Médoc (au gymnase) le 30 et 31 Mai 2009 de 10h à 18h.

# Entrée Gratuite #

Vous pourrez y voir également de nombreux créateurs, artistes et artisans, ainsi que votre pâtissière préférée et ses bouchées farfelues !!

# Venez nombreux #

' DES P'TITES DOUCEURS SUCREES ET MOELLEUSES A DEGUSTER '

" Toute jeune diplômée en patisserie, M.M. n'avait pas envie de verser dans le classique : 'Marre des choux à la crème et des macarons, je voulais quelque chose de plus original.'

Qu'à cela ne tienne. Dans la cuisine de la maison familiale de Lège Cap Ferret, transformée en labo, et avant de s'installer à Bordeaux, trés prochainement, elle a cherché, confectionné, testé et finallement trouvé. Son originalité, ce sont des bouchées sucrées (le salé est encore à l'étude) de forme carré ou conique, de toutes les couleurs et surtout aux multiples saveurs que l'on peut servir 'en apéritif, en accompagnement de plat ou en dessert'.

LES COULEURS ET LES GOUTS

C'est, effectivement, en fonction des goûts. Des goûts classiques avec des associations de parfums connus, comme chocolat-framboise, cannelle-orange confite ou pistache-sésame. Il y en a, on s'en doute, des plus surprenantes, voire insolites comme le combava, un fruit de l'île de la Réunion qui a un petit goût de citronelle, ou le muguet-figue.

La pâte? Un secret de fabrication. M.M., aidée de A.C., une amie qui se présente en souriant comme son commis, confie simplement qu'elle cherchait une texture moelleuse et que la 'cuisson est longue et douce'.

Une fois les bouchées perfectionnées, M.M. a créé son entreprise, curieusement dénommée Les P'tites Crottes de Brunilde. Il n'y a plus qu'à commander et déguster.

M.M. voulait étonner. Elle surprend. Et séduit. Ses bouchées fondent dans le palais et les parfums taquinnent longtemps les papilles. "

Bernadette Dubourg (Sud ouest éditon Bassin d'Arcachon, et Bordeaux rive gauche du Vendredi 13 Mars 2009)

# Ne vous méprenez pas,ces petites crottes sont bien comestibles #

Fatigués des traditionnels choux à la crème, cannelés, dragées, macarons, petits fours et autres grands classiques !!

Surprenez vous et Surprenez vos amis !!


.. Les fines papilles ainsi que les yeux plus gros que leurs ventres seront des alliés sincères pour les P'tites Crottes soient au top ..


Les P'tites Crottes de Brunilde envahissent la toile, après Myspace, Facebook, et E-monsite, les voici sur Canalblog !!
Le Site Officiel n'a pas changé :
http://lesptitescrottesdebrunilde.e-monsite.com

;-) AU PLAISIR ;-)